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Estrellas de galleta

Dulces de Navidad. Recetas navideñas

Una exquisita receta para que tus hijos aprendan a cocinar. Durante las navidades los niños tienen mucho tiempo libre, por ello es un momento ideal para que aprendan a hacer algunas recetas.

Esta receta típica de dulces de Navidad será un postre ideal para la celebración navideña. Tus hijos pasarán un buen rato cocinando estas galletas y además no quedará ni una en el plato. ¡Son deliciosas!


Ingredientes

leche, 2 litros
maicena, 250 gramos
canela, 4 ramitas
panela, 500 gramos
mantequilla, 2 cucharadas
canela en polvo, 1 cucharada
Consejo: puedes sustituir la canela por azúcar glas para espolvorear el dulce al final de su elaboración.

Cómo cocinar, paso a paso, dulces de Navidad

Calentar 1 litro de leche en un cazo con la panela, hasta que se disuelva, y retirar la espuma que se forma en la superficie con una cuchara de madera.

Disolver la maicena en la leche restante y añadir a la mezcla anterior. Cocer durante 20 minutos sin dejar de remover, hasta que espese.

Apartar del fuego y verter la natilla en una fuente. Dejar enfriar completamente y cortar con moldes de galletas. Colocar en una fuente, espolvorear con canela y servir.
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