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Bombones rellenos de crema de castañas

Ingredientes:

300 grs de chocolate negro para cobertura
crema de castañas

Preparacion:

En un cazo fundimos 3 cuartas partes del chocolate al baño maria




Cuando este bien fundido retiramos del fuego y añadimos el resto del chocolate removiendolo bien hasta que se funda con el calor del otro.




Vertemos un poco en los moldes , damos unos golpecitos para que no queden burbujas de aire y metemos en la nevera hasta que endurezca



Ya duro sacamos el molde de la nevera , ponemos la crema en una manga pastelera y colocamos un montoncito en medio de cada hueco




Cubrimos con el resto del chocolate fundido llenando bien los moldes, damos unos golpecitos sobre la encimera y con un cuchillo rasamos el molde para alisar y limpiarlo un poco y volvemos a meter en la nevera hasta que endurezcan.



Ya bien duros los desmoldamos y listos.



Muy ricos , la crema de castaña con el chocolate es una delicia

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