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Bizcocho de natillas




Ingredientes:

4 huevos
100 grs de azucar
100 ml de leche
150 ml de aceite de girasol
150 grs de harina
1 sobre de preparado para natillas o flan
1 royal
1 chorrito de vainilla

Preparacion:

Batimos las yemas junto con el azucar, la vainilla , el aceite y la leche


Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y el preparado para natillas y mezclamos


Añadimos las claras batidas a punto de nieve y mezclamos con movimientos suaves y envolventes para que no se baje la mezcla


Vertemos en un molde enmantecado y enharinado y metemos en el horno precalentado a180º unos 45-50 minutos hasta que este hecho


Retiramos, dejamos templar y desmoldamos


Mirad que color y que esponjosidad.


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