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Salmón a la plancha



Ingredientes:

1 rodaja de salmon por persona
2-3 dientes de ajo en laminas
perejil picado
sal
pimienta
zumo de limon

Preparacion:

Un par de horas antes de cocinarlo salpimentamos el salmon,espolvoreamos con perejil picado y unas rodajitas de ajo y regamos con un poquito de zumo de limon

En una plancha o sarten con un hilito de aceite de oliva pasamos el salmon unos minutos por cada lado sin pasarnos o nos quedara muy seco pero cuidando que tampoco nos quede crudo, debe quedar doradito y jugoso.


Servimos acompañado de una ensalada

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