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Galletas champiñon




Ingredientes:

200 grs de harina de maiz maicena
75 grs de harina normal
1 cucharadita de levadura en polvo
100 grs de margarina
1 huevo grande
100 grs de azucar
ralladura de limon+ esencia de vainilla
cacao en polvo y una botella de cristal tipo coca cola para decorar

Preparacion:

En un bol mezclamos las harinas , y la levadura



Batimos la margarina con el azucar hasta que este cremosa

Añadimos el huevo y la ralladura  mas la vainilla y seguimos batiendo hasta que este bien integrado



Ahora añadimos las harinas poco a poco integrandola bien



Terminamos de amasar con las manos y formamos una bola



En una bandeja de horno sobre papel de hornear vamos colocando bolitas de masa



Ahora para darle la forma de champiñon ponemos en un cuenquito una cucharada de cacao en polvo y en otro un poquito de agua.

Mojamos la boca de la botella primero en agua y luego en el cacao y presionamos un poco en el centro de la bolita retirandolo inmediatamente y con cuidado



Seguiremos asi con cada una pero limpiando  y secando de cada vez la botella hasta terminar



Metemos a horno precalentado a 180º unos 15 minutos, no mas deben quedar blanquitas, no como las mias que se doraron un pelin de mas

Retiramos dejamos enfriar y listas




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