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Tarta mousse de naranja y chocolate



Ingredientes para la base:

15 galletas Maria
1 cucharada colmada de mantequilla derretida
1 cucharada de cacao en polvo

Para la mousse:

200 nl de nata para montar
200 ml de leche condensada
200 ml de zumo de naranja natural
8 hojas de gelatina neutra

Para la cobertura:


100 grs de chocolate para cobertura
100 ml de nata liquida
1 naranja para decorar

Preparacion:

Molemos las galletas , unimos con la mantequilla y el cacao , forramos la base de un molde desmontable presionando bien, colocamos unas rodajitas de naranja alrrededor y reservamos en la nevera.




Montamos la nata y reservamos


Hidratamos la gelatina, calentamos el zumo ,disolvemos en el  la gelatina  bien escurrida y añadimos la leche condensada 


Cuando este bien mezclado añadimos a la nata montada y con unas varillas unimos de forma homogenea


 Vertemos la mezcla dentro del molde y metemos en la nevera toda la noche


Al dia siguiente ya estara bien cuajada y entonces hacemos la cobertura, para ello ponemos al fuego la nata  , cuando empiece a hervir retiramos y añadimos el chocolate picado



Removemos bien hasta que disuelva y dejamos enfriar

Ahora extendemos despacio sobre la tarta y volvemos a meter de nuevo en la nevera para que se endurezca.




Decoramos al gusto y lista para disfrutarla


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