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Paletas de melocotón



receta polos melocoton

Ingredientes:

500 g melocotón pelado y sin hueso
10 g pasta de melocotón*
60 g azúcar normal
1 cucharada de limón exprimido
Una pizca de sal
60 g agua

* Opcional: es para darle más intensidad al sabor

Cortar los melocotones en trocitos y triturar con la batidora o con la Thermomix, hasta que sea puré.
Añadir el resto de ingredientes y batir hasta que la mezcla sea homogénea y suave.
Dejar congelar durante al menos 3 horas.


receta polos caseros

Trucos / consejos / comentarios:

Se usó una pinza de ropa para sostener el palito de madera




Para desmoldarlos lo mejor es dejarlos un ratito bajo el grifo, con el agua muy caliente.
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