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Pan de plátano

Receta de Pan de Plátano Fácil


Ingredientes

1 1/4 tazas de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
1 taza de plátano machacados
1/2 taza de azúcar
1/3 de taza de aceite
1/3 de taza de leche
2 huevos
azúcar glass para espolvorear
1 plátano en rodajas para decorar


Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Engrasar molde.
Mezcle en un recipiente hondo los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos.
Agregue la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Vierta la mezcla en el molde y hornee por 60 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de retirar del molde.
Espolvorear con azúcar glass.
Servir.


OTRA RECETA


Ingredientes :
2 tazas de harina
2 cucharadas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de azúcar
2 huevos
1/3 taza de mantequilla derretida
1 taza de puré de plátanos


Preparación:
Coloca en un bowl los ingredientes secos : harina, sal, polvo de hornear y azúcar.


Bate los huevos, agrega y mezcla el puré de plátano y la mantequilla.


Agrega la preparación líquida a los secos poco a poco y revolviendo.


Coloca en un molde enmantecado y enharinado.


Lleva a un horno de 180ºC durante unos 50 a 60 minutos.
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