Menú para cena de semana 1 de Pascua

MEDITACIONES 1ª Semana La pradera del Buen Pastor
  • Mini pays - El Buen Pastor
  • Pan en forma de Cayado
  • Palomitas - reja del redil
  • Galleta en forma de puerta del redil
  • Panquecitos en forma de carnero u oveja
  • Bebida de manzana
  • Galletas en forma de patas de lobo


Recetas:

1. Minipays - El Buen Pastor 
Esta receta se conoce en inglés como "sheperd pies", por eso quedan muy bien para representar al Buen Pastor. Normalmente se hace como un solo pay, pero en este caso, se sugiere que se hagan en minipays. 

1/2 kg de carne molida
1/2 taza de catsup
1 Cuchara de salsa inglesa
1-1/2 tazas de chícharos y zanahorias congeladas 
2 tazas de puré de papas 
1 tubo de bisquets tipo Pillsbury

1. Fríe la carne a fuego medio hasta que esté totalmente cocinada, moviéndola constantemente. Cuando esté lista, escurre la grasa y agrega la catsup y la salsa inglesa. Después agrega los chícharos y las zanahorias y sigue moviendolo hasta que las verduras se descongelen. Ponla aparte.

2. Abre el tubo de bisquets y coloca cada uno en la charola para hacer panqués. Presiónalos muy bien para que cubran todo el espacio. Rellénalos de la carne y cúbrelos con el puré de papas.

3. Hornea a 375° de 20-25 minutos o hasta que queden dorados.




2. Pan en forma de cayado 
1 tubo de palitos de pan tipo Pillbury (masa para pan)

Abre el paquete y deja que los niños hagan los cayados. Puedes barnizarlos con un poco de aceite de ajo. Hornea según las instrucciones del paquete.


3. Palomitas - La reja del redil

Las palomitas son blancas y esponjadas, como las ovejas. Cuando se hacen las palomitas, a veces salen volando y parecen como ovejas perdidas. 

Aprovecha para recordarle a los niños que nosotros muchas veces nos distraemos y nos perdemos en el camino. La reja protege a las ovejas de que se alejen del pastor. El recipiente es como esa reja para las palomitas.

Un paquete de palomitas.
Sigue las instrucciones del paquete de palomitas. Normalmente se ponen 3 min. en el microondas.


4. Galletas en forma de puerta del redil
Galletas "Graham Crackers" o similar
Crema de cacahuate
Palitos de pretzel

Unta las galletas con la crema de cacahuate y coloca los palitos sobre ella, así como se muestra en la foto. Tal vez tengas que quebrarlos para que queden del tamaño de la galleta.


5. Panquecitos en forma de oveja 
1 caja para hacer pastel, más los ingredientes que requiere.
1 betún blanco (comprado o preparado en casa).
Mini M&M's de colores para los ojos y la nariz.
12 bombones grandes cortados a la mitad y alargados para las orejas.
1/2 bolsa de mini bombones

Haz los panquecitos según las instrucciones de la caja.
Para las ovejas: Cubre un panquecito con el betún. Corta los mini bombones a la mitad y colócalos sobre él. Deja un poco de espacio para los ojos, la nariz y las orejas.


6. Bebida de manzana 
Esta bebida, muy popular en Inglaterra desde la Edad Media, se ha disfrutado en diversas celebraciones, incluyendo el tiempo de Navidad. 
Receta de: The Catholic Cookbook

4 tazas de sidra de manzana
1 ramita de canela 
1/4 cucharita de nuez moscada
1/2 taza de miel
3 cucharitas de jugo de limón 
1 cucharita de cáscara rallada de limón
1 lata de 18 onzas de jugo de piña

Calienta la sidra hasta que hierva y déjala 3 minutos a fuego lento. Agrega los demás ingredientes y déjala otros minutos más. Después déjala enfriar antes de servir.


7. Galletas en forma de pata de lobo

1 paquete de galletas "Voortman's Iced Almonette Cookies" o similares
Chocolate para derretir o Nutela
Un poco de betún para las garras del lobo

   Pon un poco de betún en una bolsa para que te sirva de duya y decora las garras de lobo como se ve en la foto.